Davlumbaz Filtresi Temizliği: Kısa Cevap: Kısa Cevap
Davlumbazın metal yağ filtresi deterjanlı sıcak suda bekletilir ve yumuşak fırçayla temizlenir. Yağ henüz kaygansa tek tur yeter. Isı görüp koyulaşmış yağ ikinci bir bekletme ister ve o turda ne kullanılacağını filtrenin malzemesi belirler. Paslanmaz çelik filtrede ikinci tur Sincabım karışımıyla yapılır, alüminyum ızgarada ise Sincabım kullanılmaz ve ikinci tur da deterjanlı suyla yapılır.
Bacasız davlumbazda metal filtrenin arkasında siyah bir karbon filtre bulunur. Karbon filtre yağı değil kokuyu tutar, temizlenmez ve doydukça yenisiyle değiştirilir. Kılavuzu yıkanabilir olduğunu açıkça yazmayan karbon filtreyi suya sokmayın, çünkü su karbonun koku tutan gözeneklerini doldurur.
Yöntemi Filtrenin Malzemesi ve Yağın Hâli Belirler
Ev tipi davlumbazlarda (aspiratör de denir) metal yağ filtresi çoğunlukla iki malzemeden yapılır. En yaygını üst üste binmiş ince delikli levhalardan oluşan, hafif ve mat gri bir ızgaradır, kenarından bastırınca esner. Bu tip ızgara genellikle alüminyumdur ve Sincabım bu ızgarada kullanılmaz. Paslanmaz çelik filtre belirgin biçimde ağırdır, açılı yerleştirilmiş parlak panellerden ya da sık örgülü tel katlarından oluşur ve bastırınca eğilmez.
Fırçalanmış yüzeyli hafif ızgaralar da parlak durduğu için görünüş tek başına yanıltabilir. Daha güvenilir ayrım için buzdolabı mıknatısını ızgaranın ya da panelin kendisine, birkaç farklı noktadan tutun. Mandal ve çerçeve hafif ızgaralı filtrelerde de çelik olabildiğinden bu denemede ölçü alınmaz. Mıknatıs ızgaraya yapışıyorsa ızgara çeliktir, ama yapışması çeliğin paslanmaz olduğunu göstermez ve bunu kılavuzdan ya da filtrenin kenarındaki etiketten doğrulamanız gerekir. Bazı paslanmaz çelik türleri mıknatısı çekmediği için yapışmaması da tek başına sonuç vermez. Kılavuzda ya da etikette bilgi yoksa filtreyi alüminyum kabul edin ve Sincabım kullanmayın.
Malzemeye bu kadar dikkat edilmesinin sebebi karışımın yapısıdır. Sincabım suda çözündüğünde aktif oksijen açığa çıkarır ve oluşan çözelti alkalidir, yani karbonatlı su gibi kaygan bir sudur. Paslanmaz çelik bu ortama dayanır. Alkali su alüminyum yüzeyle tepkimeye girip onu matlaştırdığı ve kararttığı için Sincabım alüminyum filtrede kullanılmaz.
Yağın hâli ikinci etkendir. Pişirme buharıyla gelen yağ yeni birikmişken sarımsı ve kaygandır, parmak üstünde kayar ve filtreyi ışığa tuttuğunuzda deliklerin çoğu açık görünür. Isı ve havayla uzun süre temas eden yağ koyulaşır, kahverengiye döner ve reçine gibi sertleşir. Filtre artık ele yapışıyor ve delikler kahverengi kalıntıyla kapanıyorsa yağ bu evreye geçmiştir.
Bacasız davlumbaz, yani havayı dışarı atmak yerine kendi içinde çeviren davlumbaz, mutfak havasını önce metal filtreden, ardından karbon filtreden geçirip odaya geri üfler. Metal filtre yağ damlacıklarını, karbon filtre koku moleküllerini tutar. Aktif karbonun yüzeyi çok sayıda ince gözenekle kaplıdır ve koku molekülleri bu gözeneklere tutunur, buna adsorpsiyon denir. Gözenekler doldukça filtre doyar ve yemek kokusu yeniden mutfağa döner. Temizlenmeyen metal filtreden geçen yağ karbon filtreye ulaştığında gözenekleri daha erken doldurur.
Davlumbazdaki üç filtre: nasıl tanınır, nasıl temizlenir
| Filtre | Nasıl tanınır | Temizlik | Sincabım |
|---|---|---|---|
| Alüminyum ızgara (Sincabım kullanılmaz) | Hafif, mat gri, bastırınca esner, mıknatıs ızgarayı çekmez | Taze suyla iki tura kadar deterjanlı sıcak su, yumuşak fırça | Kullanılmaz |
| Paslanmaz çelik panel ya da tel örgü | Ağır, açılı parlak paneller ya da sık tel katları, bastırınca eğilmez | Önce deterjanlı tur, koyu kalıntı kalırsa ikinci bekletme | Koyulaşmış yağda ikinci turda |
| Karbon filtre | Siyah, bacasız davlumbazda metal filtrenin arkasında | Kılavuz açıkça izin vermiyorsa yıkanmaz, doyunca değiştirilir | Kullanılmaz |
Yağ Henüz Kaygansa: Deterjanlı Tek Tur
Parmağınız filtrenin üstünde kayıyor ve delikler büyük ölçüde açıksa iki malzeme de aynı yöntemle temizlenir ve Sincabım'a gerek yoktur. Yağ suda çözünmediği için tek başına su yetmez. Bulaşık deterjanı yağı küçük damlacıklara ayırıp suyun içinde tutar, sıcak su da yağı akışkanlaştırarak deterjanın işini kolaylaştırır. Aynı mekanizma tavadaki yağda da geçerlidir, tava için izlenecek sırayı tavadaki yağ lekesi rehberinde bulabilirsiniz.
İnce levhalı ızgarada fırçalamayı en aza indirin. Levhalar bastırıldığında eğilir, katların arası daraldıkça filtre yuvasına eskisi kadar düzgün oturmaz. Yağı çözme işini bekletmeye bırakın ve fırçayı yalnız yumuşamış yağı almak için kullanın.
- Davlumbazı Kapatın: Davlumbazı kapatın, fişine erişebiliyorsanız çekin. Pişirmeden hemen sonra çalışacaksanız filtrenin ve gövdenin soğumasını bekleyin.
- Filtreyi Alttan Tutarak Çıkarın: Mandalı bir elinizle açarken filtreyi öbür elinizle alttan tutun, çünkü ince levhalı ızgara düşünce kolayca eğilir.
- Deterjanlı Sıcak Suda Bekletin: Evyeyi ya da geniş bir kabı filtreyi örtecek kadar musluğun en sıcak suyuyla doldurun, bulaşık deterjanı ekleyin ve filtreyi yağ yumuşayana kadar bekletin.
- Bastırmadan Fırçalayın: Yumuşak bir bulaşık fırçasını bastırmadan, levhaların yönünde gezdirin.
- Durulayıp Kurutun: Filtreyi iki yüzünden sıcak suyla durulayın, dik tutarak süzdürün ve tamamen kuruduktan sonra yerine takın.
Yağ Koyulaşıp Yapışıyorsa: İkinci Turu Malzeme Belirler
Filtre elinize yapışıyor, delikler kahverengi kalıntıyla kapanmış ve deterjanlı bekletmeden sonra da renk kalıyorsa yağ uzun süre ısı görmüştür. Reçineleşmiş yağ deterjanlı suda yumuşar, ama tek turda genellikle tamamen çıkmaz. İlk tur iki malzemede de aynıdır.
İkinci turda suyu mutlaka yenileyin. İlk bekletmenin suyu yağla bulanmıştır ve filtre aynı suda kalırsa çözünen yağın bir kısmı ızgaraya geri yapışır.
İki turdan sonra ızgarada ince bir koyuluk kalabilir. Bu kalıntı deterjanın sökemediği reçineleşmiş yağdır ve alüminyum ızgarada onu güvenle çıkaracak bir ev yöntemi yoktur, ovma tozu ya da tel fırça da levhaları çizip katları ezdiği için kullanılmaz. Parmağınız artık yapışmıyor ve delikler açıksa hava filtreden rahatça geçer, filtreyi bu renkle kullanmaya devam edebilirsiniz.
Paslanmaz çelik filtrede deterjanın bıraktığı koyu kalıntı için Sincabım karışımıyla ikinci bir bekletme yapılır. Deterjanlı turu burada da atlamayın, çünkü yüzeydeki akışkan yağ karışımın metale ulaşmasını güçleştirir.
- İlk Tur: Filtreyi deterjanlı sıcak suda bekletin, yumuşak fırçayla temizleyin ve durulayın.
- Taze Suyla İkinci Tur: Taze deterjanlı sıcak su hazırlayın, bekletmeyi ve fırçalamayı bir kez daha tekrarlayın.
- Sonucu Dokunarak Değerlendirin: Yüzey yapışmıyor ve delikler açıksa filtre kullanıma hazırdır. Alüminyum ızgarada burada durun, ızgara bu renkle takılır ve Sincabım kullanılmaz.
- Paslanmaz Çelikte İkinci Bekletme: Malzemesi doğrulanmış paslanmaz çelik filtrede koyu kalıntı sürüyorsa uygulama adımlarındaki Sincabım bekletmesine geçin.
Yüzey ve Kumaş Uyarıları
- Filtreyi çıkarmadan önce davlumbazı kapatın ve fişine erişebiliyorsanız çekin. Pişirmeden hemen sonra çalışacaksanız filtrenin ve gövdenin soğumasını bekleyin.
- Davlumbazın motoruna, lamba yuvasına ve iç gövdesine su değdirmeyin. Filtre yuvasının çevresini yalnız iyice sıkılmış nemli bir bezle silin.
- Sincabım karışımıyla çalışırken eldiven takın. Kaynar suyla hazırlanan alkali karışım hem sıcaklığı hem yapısı nedeniyle cildi tahriş eder.
- Sincabım'ı klorlu çamaşır suyuyla aynı suda karıştırmayın ve arka arkaya da uygulamayın.
- Filtreyi tamamen kurumadan yerine takmayın. Islak filtrede biriken su davlumbaz çalıştığında gövdenin içine damlayabilir.
- Renkli veya baskılı kumaşlarda önce görünmeyen küçük alanda renk testi yapılmalıdır.
- Renkli kumaşlarda uzun süre bekletme yapılmamalıdır.
- 24 saatten uzun bekletme tavsiye edilmez.
- Bebek eşyalarında uygulama sonrası bol durulama yapılmalıdır.
Adım Adım Uygulama: Davlumbaz Filtresi Nasıl Temizlenir? Koyulaşmış Yağ ve Karbon Filtre
Malzemeyi Doğrulayın
Mıknatıs ızgaraya yapışıyor ve kılavuz ya da etiket paslanmaz çelik diyorsa devam edin. Izgara ile çerçeve farklı metallerdense uygulamayın.
Eldivenle Bekletin
Eldiven takın ve filtreyi 10-15 dakika bekletin. Karışım soğudukça oksijen salımı yavaşladığı için süreyi uzatmanın kayda değer faydası olmaz.
Yumuşak Fırçayla Alın
Yumuşak fırçayı paneller ya da tel katlar boyunca gezdirin. Çelik yün ve tel fırça paslanmaz yüzeyi çizdiği için bu adımda kullanılmaz.
Durulayın, Gerekirse Bir Kez Tekrarlayın
Bol sıcak suyla durulayın. Yer yer kahverengi kalıntı kaldıysa taze karışımla ve aynı dozla bir kez tekrarlayın.
Sincabım Nerede Devreye Girer?
Tekstilde karışım 50-60 °C'de tutulur, çünkü oksijenin lifin arasındaki lekeye ulaşması zaman ister. Paslanmaz çelik filtrede böyle bir bekleme yoktur: yağ gözeneksiz metalin yüzeyinde durur, karışım kaynar suyla hazırlanabilir ve uygulama dakikalar içinde tamamlanır. Doz da sert yüzeyde tekstil dozunun iki katına çıkar, çünkü karışımın bir ölçüsü yüzeydeki koyu kalıntıya harcanır ve emilecek bir lif yoktur.
Karışımın koyulaşmış yağda işe yarayan tarafı alkaliliğidir, yani karbonatlı su gibi yağı yumuşatmasıdır. Aktif oksijenin payı ise yağın kahverengi rengini açmaktır. Sincabım tek başına taze yağı deterjan kadar iyi çözmez, bu yüzden deterjanlı tur her zaman önce gelir.
Aynı oranı termosta uyguladık: kaynar suya yarım litrede 1 ölçek koyduğumuzda iç yüzeydeki kahve kararması çıktı, ayrıntıları termostaki çay ve kahve lekesi rehberinde bulabilirsiniz. Davlumbaz filtresinde bu oranı denemedik ve filtredeki reçineleşmiş yağda sonucun termostakiyle aynı olacağını söyleyemeyiz.
Doz ve süre: 1 litre sıcak suya 2 ölçek Sincabım, yalnız malzemesi doğrulanmış paslanmaz çelik filtrede. 10-15 dakika bekletme, yumuşak fırça.
Ayrıntılı ölçü ve senaryo bilgisi için kullanım rehberini, yüzey sınırları içingüvenli kullanım sayfasını kontrol edin.
Sincabım'ı Resmî Mağazamızdan Sipariş Edin
Ürünü stoktan doğrudan bizden alın, siparişinizi hesabınızdan takip edin.
- 800 ₺ üzeri sepette 100 ₺ indirim
- Ücretsiz kargo
- Stoktan hızlı gönderim
- Güvenli ödeme
Diğer satış kanalları
Sincabım'ı Trendyol ve Hepsiburada mağazalarımızdan da alabilirsiniz. Güncel fiyat, kampanya ve teslimat seçenekleri ilgili pazar yerinde gösterilir.
Ne Zaman Kullanılmaz?
Sincabım'ı alüminyum filtrede kullanmayın. Çerçevesi ya da mandalı çelik olsa bile ızgarası alüminyum olan filtre de kapsam dışıdır. Malzemesini kılavuzdan ya da etiketten doğrulayamadığınız filtrede de kullanmayın. Karbon filtreyi Sincabım karışımına da deterjanlı suya da sokmayın, karbon filtre temizlenmez ve doyunca değiştirilir. Davlumbazın kenar kaplaması bakır ya da ahşapsa, evyenin çevresi mermer ya da granit tezgâhsa Sincabım bu yüzeylerde kullanılmaz. Karışım bu yüzeylere taşarsa bekletmeden silin.
Renkli Kumaşta Neye Dikkat Edilir?
Renkli kumaşta önce görünmeyen küçük alanda test yapılır, etiket sıcaklığı aşılmaz ve uzun süreli bekletme yapılmaz.
Sık Sorulan Sorular
Paslanmaz çelik filtre, kullanım kılavuzu izin veriyorsa bulaşık makinesinde yıkanabilir. Alüminyum ızgarada makine, kılavuz açıkça izin vermiyorsa önerilmez, çünkü bulaşık makinesi deterjanlarının çoğu alkalidir ve ızgara yıkandıkça matlaşıp kararır. Karbon filtre, kılavuzu aksini yazmıyorsa ne bulaşık makinesine ne çamaşır makinesine girer.
Metal yağ filtresi yıkanarak kullanılır ve yıl sayısıyla değil hâliyle değiştirilir: levhaları ezildiğinde, katları ayrıldığında ya da yuvasına oturmaz hâle geldiğinde. Düzenli değişim karbon filtre içindir. Karbon filtre kokuyu tuttukça doyar, değişim aralığını üretici kılavuzu verir ve bu aralık çoğunlukla yılla değil ayla ölçülür.
Kılavuzda bir aralık yazıyorsa onu esas alın. Yazmıyorsa sıklık evdeki kızartma ve kavurma miktarına göre değiştiği için filtreye parmağınızla dokunun: yüzey yapışıyorsa ya da ışığa tuttuğunuzda deliklerin bir kısmı kapanmışsa temizlik zamanı gelmiştir. Yağ koyulaşmadan yapılan temizlik tek turda tamamlanır.
Gerekmez. Bacalı davlumbaz mutfak havasını dışarı attığı için kokuyu tutacak bir filtreye ihtiyaç kalmaz, karbon filtre havayı mutfağa geri üfleyen bacasız kullanım içindir. Kılavuzlar bacalı kullanımda karbon filtrenin çıkarılmasını ister, çünkü takılı kalan filtre çekişi gereksiz yere azaltır.
Karbonat hafif alkalidir ve kaynar suda alkaliliği artar, bu yüzden alüminyum ızgarada karbonatlı kaynar su önerilmez. Karbonatın üstüne sirke eklendiğinde çıkan köpük temizlik gücü değildir, ikisi bu sırada birbirini büyük ölçüde nötrler.
Bacasız davlumbazda doymuş karbon filtre havanın geçişini zorlaştırır, metal filtre temizse önce karbon filtrenin en son ne zaman değiştirildiğine bakın. Bacalı davlumbazda sebep çoğu zaman filtrede değildir, hız kademesini ve baca hortumunun ezilip ezilmediğini kontrol edin. Sorun sürerse yetkili servise danışın.